• 2005er Cannonau di Sardegna von Moro mit seinem Bouquet nach roten Beeren,Cassis, floralen Noten und Schokolade, seinen weichen Tanninen und seinem runden, eleganten, fruchtigen (v.a. Himbeere) Körper, gut eingebundenem Alc. und einem ordentlichen Abgang (88 Punkte, 17€)
• 1997er Château Rieussec, Sauternes: konzentrierte, vielschichtige Nase nach getrocknetem Pfirsich, Aprikosen, Honig, Karamell, Botrytis, komplexer, durchaus auch animierender Eindruck im Mund, angenehme Süße, wieder Trockenfrüchte und vor allem Karamell, noch recht jugendlicher Eindruck, sehr langer Abgang, 93 Punkte,

Die beiden Weine, das gute Essen und die schönen Gespräche ließen uns den dt. Zittersieg ohne gesundheitliche Folgen überstehen. Ich muss wieder öfters Sauternes trinken!

Überraschend auch die Qualität des Pinot Noirs im Oberwallis, insbesondere der fruchtige 08er Pinot Noir hat mir gefallen, gut auch die Pinot Noirs Chanton Mario Barrique 07 und Pinot Noir Chanton Mario Barrique  05, die mir aber preislich zu überzogen vorkamen. Billig sind hingegen auch die Weißen nicht 22 bis 25 Franken)… Genauere Verkostungsnotizen folgen.

• Cabernet Franc 2005 von Augustus Forum, Penedès, 14%, reinsortiger Cabernet Franc (in Spanien  sehr selten abgefüllt): Die Flasche machte mir vor dem Entkorken Sorgen, da der Kork anscheinend leicht undicht  war und ein paar Tropfen ausgelaufen waren. Aber die Sorgen stellten sich als unberechtigt heraus, da sich ein  überaus interessanter Wein ins Glas ergoss. Der kirschrote Wein präsentierte ein Bouquet, das Cassis, Brombeere,  Moos, leichte florale Noten,  Zedernholz, Leder und weitere animalische Töne aufwies. Im Mund zeigte er sich sehr burschikos, mit einem soliden Körper, leicht animalisch und nach dunklen Beeren schmeckend. Der Wein ist etwas  adstringierend. Insgesamt ein eigenständiger, sehr preiswerter (runde 8€)  spanischer Wein, den man nicht oft im  Glas hat und deshalb ist er wirklich zu empfehlen, 88 Punkte

• 2006er Clos Mont-Blanc Syrah Premium, Conca de Barberà, Bodegas Concavins, 13%, reinsortiger Syrah: dunkles Kirschrot, intensive Nase nach Brombeere, Schwarzkirsche, Lakritze, Schwarztee, würzig, leichte Holztöne, hat Substanz, Würze, schöne Frucht, weiche Tannine, gut eingebundener Alkohol, dunkelfruchtiger, ordentlicher Abgang, 87 Punkte. Ein Spanier moderner Stilistik, der aber insbesondere wegen seiner Zurückhaltung beim Holz und Alkohol bei mir punktet. Ein Syrah, der auch Überseehassern Spaß machen könnte… (11 bis 13 €)

Zu beziehen sind die beiden interessanten Weine bei Vinos de Penedes in München.

Überraschend war, dass fast von allen (einmal spielte ich erfolglos den advocatus diaboli *g) die burgundischen immer von den deutschen Pinots leicht zu unterscheiden waren, was aber meist an stilistischen (mehr Holz, “Süße” und weniger Körper bei den deutschen) und nicht an qualitativen Gründen lag.

Wie man sehen kann, haben sich die deutschen Weine und der Schweizer Pirat sehr beachtlich geschlagen, zwei deutsche Pinots konnten ihren flight sogar für sich entscheiden. Insbesondere überrascht hat mich neben dem Wildenstein Reserve R von Bernhard Huber der Apollo vom Deutzerhof. Die Enttäuschung des Abends war für mich der Morey-Saint-Denis, PC Les Sorbès,  von Serveau.

• 2007er Grauburgunder Käsleberg (Einzellage in Oberrotweil, Kaiserstuhl, Baden) Kabinett trocken von Salwey, 12%: schöne Frucht (Apfel, Citrus, etwas Melone), nussig, leicht, aber doch cremig-elegant und eine für einen Grauburgunder überraschende Säure, recht guter, etwas mineralischer Nachhall…Ab auf die Terrasse!!! 8€, 86 Punkte